先把南瓜蒸熟捣烂,冷却到不烫手为宜,加入面粉,白糖,发酵粉,南瓜泥,揉成光滑的面团,醒发到两倍大。
排气整形,分割成50克左右的小剂子,包入豆沙馅,做出小兔子,南瓜,牛角包,元宝的形状,放入蒸锅里30到50度的水,再次醒发10分钟,时间到开 大火蒸15分钟,关火静等两分钟再开锅,香喷喷的南瓜🎃包子就做好啦~
做出小兔子的形状