草莓香蕉冰淇淋（快手零难度）

作者： 萝卜酱T_T

最近都在捣鼓冰淇淋，做了芒果和榴莲的都很美味，正好亲戚送来一大盒草莓🍓，香气浓郁但是口感偏酸，不如做成雪糕看看 草莓相比榴莲芒果水分比较多，如果单纯用草莓🍓，可能会有比较多冰渣，而且酸味需要用很多糖来中和，这两点都可以用香蕉🍌来解决，必须是熟透的外皮带黑点的香蕉🍌哦！ 成品意外的味道很搭，酸甜可口，墙裂推荐大家尝试一下！趁现在还能见到草莓🍓😂 配方量比较大，我做了6根雪条和7个杯子，大家如果不想做这么多可以酌情减量。

用料

• 草莓 300克
• 香蕉（熟透 去皮） 300克
• 淡奶油 270克
• 白砂糖 65克
• 炼奶 30克
• 草莓香蕉切粒 配方外 适量

草莓香蕉冰淇淋（快手零难度）的做法步骤

步骤 1

香蕉掰小段

步骤 2

草莓切大块

步骤 3

混合都倒进破壁机里，打成细腻的果泥

步骤 4

另外准备一些草莓和香蕉切成小粒，不想吃到果粒的可以忽略这步。这里我用了4颗草莓和半根香蕉。

步骤 5

淡奶油+白砂糖+炼奶，打发到出现明显纹路，如图。

步骤 6

混合淡奶油和果泥

步骤 7

最后倒入果粒混合，稍微搅匀就行。

步骤 8

入模具，震平。

步骤 9

入杯模

步骤 10

冷冻5小时以上就可以开吃了！ 绝绝子！！！🍓🍌

菜谱创建时间：2022-05-09 20:35:55