臭豆腐蒸豆瓣，江南特色菜

作者： 十一道峰味

闻着臭，吃着香！

用料

• 肉末 200克
• 臭豆腐 200克
• 葱末 适量
• 鲜酱油 2勺
• 姜末 适量
• 味精 一点点
• 糖 1勺
• 黄酒 2勺
• 盐 一点点

臭豆腐蒸豆瓣，江南特色菜的做法步骤

步骤 1

肉沫加入姜末，白糖，味精，盐，黄酒，搅拌均匀即可

步骤 2

臭豆腐打孔，方便蒸的时候入味

步骤 3

肉沫垫底，摆盘，上蒸锅，水开后蒸20分钟

步骤 4

倒入蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油，完工！

菜谱创建时间：2022-05-09 18:31:55