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肉包、菜包、生煎包的做法

肉包、菜包、生煎包

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小小-建筑女孩
lockdown中,祸祸面粉ing😂

用料

肉包、菜包、生煎包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做面皮的材料通通倒在盆里,先用筷子搅成絮装,然后揉一个光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至大约两倍大,戳洞不回弹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等分剂子、擀皮、包起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子皮要擀得中间厚四周薄,如上图左下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后蒸13分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发得不错*喔~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面介绍素馅的制作 青菜焯水,捞出、冲凉水,挤干、切碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丁,煸炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐干切丁,也煸炒一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜、香菇、豆腐干中拌入盐、糖、麻油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后蒸十分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来白白胖胖

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口,香喷喷

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做小一点、煎一下就是生煎

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水至包子一半高度,盖上盖子焖到水干

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卖相还过得去吧?😄

肉包、菜包、生煎包的小贴士

1.包好后醒十分钟再上屉会发得更好; 2.关火后等半分钟到一分钟再揭锅盖。

菜谱创建时间:2022-05-09 15:22:44
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