三文鱼辣白菜炒蛋

作者： 没头像不礼貌2020

用料

• 三文鱼 200克
• 黑胡椒 20转
• 盐 2克
• 辣白菜 40克
• 西兰花 5朵
• 隔夜米饭 1大碗
• 生抽 1勺
• 蒜粉 10转

三文鱼辣白菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

三文鱼切片后，加盐和黑胡椒，煎至两面金黄，中火五分钟左右，先不要捣碎，乘出备用

步骤 2

用锅里剩下的油炒一下西兰花，掰的小一点，炒得快一点，大概一到两分钟

步骤 3

加入隔夜米饭和辣白菜，量根据喜好来吧，辣白菜放的多了，整体就少放盐和生抽

步骤 4

加生抽翻炒，颜色均匀，放回三文鱼，加少量蒜粉，十三香再翻炒一两分钟即可。 三文鱼不细碎吃着有嚼劲，辣白菜不抢风味专心当配菜

三文鱼辣白菜炒蛋的小贴士

西兰花可适当再加一些量，一定要手掰小朵； 此为两人份，我俩口淡，咸淡正好，口重酌情多加生抽

菜谱创建时间：2022-05-09 08:58:42