韩式辣鸡爪

作者： JessieNJY

用料

• 鸡爪 只
• 大蒜 瓣
• 韩国辣酱 勺
• 番茄酱 勺
• 生抽 勺
• 辣椒粉 勺
• 白糖 克
• 胡椒粉 克
• 大喜大
• 姜
• 糖稀
• 小葱
• 料酒

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净冷水下锅、葱姜料酒去腥，焯水后去浮沫，鸡爪用冷水冲洗干净。

步骤 2

制作酱汁：1勺韩国辣椒酱、1勺韩国辣椒面、姜末、1勺生抽、1勺番茄酱、少许胡椒粉、大喜大、少许白糖、少许糖稀，加水搅拌一下，制作完成。 起锅烧油，加入蒜末炒香，放入鸡爪翻炒几下，倒入秘制酱汁，加水，没过鸡爪，盖盖煮30分钟左右，若想更软烂可以延长时间，最后大火收汁，撒上芝麻开吃。

菜谱创建时间：2022-05-08 23:14:54