糖醋蒜

作者： 徐某某323

用料

• 蒜(新紫皮蒜) 4斤
• 白糖 350克
• 老冰糖 300克
• 米醋 2瓶
• 白醋 1瓶
• 白酒 60克

糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

紫皮蒜去皮，可留一层外皮，去根去头

步骤 2

阴凉地晾一下，我没洗，如果洗了的话估计要晾1-2天

步骤 3

调料除了白酒其他都倒入锅中

步骤 4

冰糖煮化，烧开后晾凉

步骤 5

蒜头放容器内加晾凉后的调料

步骤 6

最后加入白酒

步骤 7

封坛，阴凉地放置，静候一个月

菜谱创建时间：2022-05-08 21:31:40