最简单的香菇蒸鸡（有手就行，懒人福音）

作者： 呦呦小厨

天气热了，胃口不好也不想在厨房奋战……那么这道鲜美的香菇蒸鸡肉来拯救你，一下子解决这两个问题……简单易做，鲜香滋补，老少皆宜的菜，谁不爱呢？答应我，一定要试试……

用料

• 香菇 5—6朵
• 三黄鸡 半只
• 蒸鱼豉油（生抽也行） 1大勺
• 白胡椒粉 适量（可不放）
• 姜丝 适量
• 香葱 2根
• 生粉 少许（可不放）
• 盐 2克
• 红枣 8颗

最简单的香菇蒸鸡（有手就行，懒人福音）的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净泡发

步骤 2

香菇切片

步骤 3

鸡肉斩成小块，加盐、蒸鱼豉油、姜片，小葱、白胡椒粉、生粉拌匀，腌制20分钟以上

步骤 4

在腌制好的鸡肉里倒半碗刚刚泡香菇的水进去

步骤 5

加几粒红枣一起入高压锅蒸，对女人很友好，也可以撒一小撮枸杞子，对看书多用眼多的孩子们很友好

步骤 6

大火蒸，上汽20分钟关火，至自然放气

步骤 7

又香又滋补的鸡肉出锅啦

步骤 8

鲜香美味，连汤汁都是米饭杀手，太好吃了

最简单的香菇蒸鸡（有手就行，懒人福音）的小贴士

1.不喜欢油腻的可以将鸡皮适当去除一些； 2.胡椒粉和生粉可以不放，看个人喜欢 3.家里没小葱我用青蒜替代了，不放也行，口感影响不大

菜谱创建时间：2022-05-08 17:15:41