凉拌三丝

作者： 爱做饭的豆芽妹

大家在收藏的时候也可以进我主页看看哦 超多神仙美食做法都有详细步骤分享哦‼️

用料

• 胡萝卜 1根
• 千张 1张
• 干木耳 5g
• 香菜 3棵
• 小米辣 3个
• 蒜瓣 5瓣
• 生抽 4勺
• 香油 4勺
• 醋 3勺
• 盐 1勺

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

材料： 胡萝卜：1棵 千张：1片 干木耳：5g 🌿香菜：3棵 🌶小米辣：3个 🧄蒜瓣：5瓣

步骤 2

备菜： 木耳泡发 胡萝卜、千张、木耳切丝 🌶小米辣、🌿香菜切段、🧄蒜切沫 调一碗神仙料汁：4勺生抽/香油➕醋3勺➕盐1小勺搅拌均匀

步骤 3

做法 水烧开倒入木耳丝煮1分钟，倒入千张丝煮10秒，倒入胡萝卜丝煮10秒，捞出沥干装进一个大盆中 倒入香菜小米辣蒜沫，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀，装盘即可

步骤 4

这是我最拿手菜之一，收藏学会就是你的拿手菜了‼️

凉拌三丝的小贴士

千张1张具体是200g左右，千张一般卷起来切，非常方便 水烧开后先煮千张，再煮木耳，最后煮胡萝卜，且胡萝卜煮10秒左右，是为了保证胡萝卜爽脆的口感，煮久了就软趴趴了 所有的配菜搅拌均匀后可以尝一尝，平时口味重一点的如果觉得淡了，可以再➕一点盐

菜谱创建时间：2022-05-08 15:51:04