日式煎青花鱼

作者： 趣多多lxlx

爱吃青花鱼，可惜北京最近不能堂食了，所以自己试试呀

用料

• 青花鱼 3条
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 0.5个
• 油 适量

日式煎青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼冲洗一下，完全解冻后，改刀，双面抹匀盐和黑胡椒，加两勺料酒腌制30min

步骤 2

腌制好后用厨房纸把鱼双面吸干 热锅热油下鱼煎，先煎皮所在的一面，煎至金黄翻面，每一面大概2-3分钟

步骤 3

煎好捞出吸油纸吸一下油～ 可以挤一点柠檬汁🍋在上面（这一点凭个人喜欢哈） 然后就可以上菜啦

日式煎青花鱼的小贴士

腌制的时候可以少放盐，我放的有点多有点点咸啦

菜谱创建时间：2022-05-08 15:41:09