早餐🔥韭菜煎饼

作者： 萱妈小厨房01

春天的韭菜好吃的不要不要的🍀 之前我们做了韭菜饼 今天做韭菜鸡蛋煎饼 简单快捷

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 我用一碗
• 盐 1勺

早餐🔥韭菜煎饼的做法步骤

步骤 1

1.将韭菜洗净，切小段备用 2.盆中倒入一碗面粉，放入1勺盐，3个鸡蛋，加入一碗水，搅拌成不稀不稠的状态，然后放入切好的韭菜（不喜欢吃韭菜的，也可以只放面粉和鸡蛋），搅拌均匀即可 3.搅拌均匀以后，会有小疙瘩，静置十分钟小疙瘩就会消失了

步骤 2

搅拌成这种状态就可以了

步骤 3

热锅凉油，放入两勺煎饼糊，中小火煎，煎成这样即可翻面（不知道煎成什么样才能翻面的，可以用锅铲和筷子从一边掀起来一点看一下），煎至两面金黄即可出锅了

步骤 4

煎饼也可以卷土豆丝哦，想做煎饼的，学起来吧

早餐🔥韭菜煎饼的小贴士

1.搅拌面糊的过程中，会有小疙瘩，搅拌均匀以后，静置十分钟，小疙瘩就会消失了 2.用电饼铛或者平底锅都可以，我用的平底锅

菜谱创建时间：2022-05-08 15:35:53