蛋黄发糕

作者： 厨艺本弱

自用备忘

用料

• 蛋黄 2个
• 水或牛奶 6克
• 低筋面粉 15克
• 天然代糖 3克
• 酵母 0.3克
• 葡萄干 几颗克
• 黑芝麻 适量克
• 油 抹蒸碗

蛋黄发糕的做法步骤

步骤 1

蒸碗抹油，前五项和成面糊，放葡萄干，黑芝麻，暖气发酵半小时到1.5倍，放冰箱冷藏发酵一夜。

步骤 2

第二天早上冷水入锅蒸10分钟闷5分钟

菜谱创建时间：2022-05-08 08:01:57