凉拌黄瓜

作者： umi小厨娘

简单易上手，怎么做都不会失败的一道夏日凉拌菜。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 3瓣
• 陈醋 2-3勺
• 糖 小半勺
• 生抽 1-2勺
• 小米辣 3根
• 盐 适量

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切粗条

步骤 2

装小盆里

步骤 3

蒜瓣和小米辣切碎，一起剁

步骤 4

剁一点蒜苗（香葱和香菜也可以）

步骤 5

一起放进小盆里，加入盐、生抽、陈醋、一丢丢糖，用筷子搅拌均匀，静止10分钟。 （可另外加花椒油，花生碎。不要加鸡精，味精，十三香那些调味粉。）

步骤 6

成品图。（加了30%的滤镜）

菜谱创建时间：2022-05-07 20:26:59