蒜香鸡翅

作者： EVAEVA

用料

• 鸡翅 1斤
• 蚝油、生抽 1：1
• 蒜 瓣
• 醋
• 奥尔良鸡翅粉
• 五香粉

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅从中间切开，水里放白醋泡血水20分钟捞出来（面粉也可以）

步骤 2

放入生抽、耗油、奥尔良鸡翅粉、五香粉搅拌均匀

步骤 3

加入姜和鸡蛋，鸡蛋是为了让肉鲜嫩

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入面粉，让调理入味，锁住香味

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时

步骤 8

把配料切碎

步骤 9

放油炸鸡翅

步骤 10

炸到两面焦黄

步骤 11

夹出来

步骤 12

放油，把蒜炒香放入洋葱、红椒、姜

步骤 13

加入鸡翅，翻炒一会

步骤 14

出锅

菜谱创建时间：2022-05-07 20:25:17