红萝卜焖养腿肉

作者： 童家小厨

没能成为天选打工人 被居家观察的日子里 我没有了蔬菜类 只能成为肉食动物 这是一道有荣誉的菜 去年优秀员工给额外奖励 盐池摊羊肉 😀😀😀😀

用料

• 羊腿块 2斤
• 红萝卜 2根
• 大蒜 5瓣
• 生姜 半块
• 糖 10克
• 盐 5克
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 陈皮 半片
• 八角 5个
• 鸡精 适量
• 红辣椒 5个

红萝卜焖养腿肉的做法步骤

步骤 1

解冻羊腿肉洗干净准备焯水

步骤 2

红萝卜去皮洗净切滚刀块，生姜大蒜配料洗净

步骤 3

锅里加水、料酒、生姜片焯水

步骤 4

焯水后洗净浮沫控干水

步骤 5

冷油加入白糖炒糖色起锅，放入调料

步骤 6

加水放高压锅里牛羊肉模式煮好

步骤 7

煮好后再放入红萝卜再煮一次出锅 放红萝卜的图片忘记拍了😇

菜谱创建时间：2022-05-07 18:25:18