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孜然肉片
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作者:
小香槟01
我做的是孜然猪肉片,有条件的可以牛羊肉,做法一样,肉切薄片易熟。
用料
孜然
1勺
洋葱
1个
葱姜蒜
若干
酱油
1勺
料酒
1勺
盐
10克
孜然肉片的做法步骤
步骤 1
白洋葱切细断,肉洗净切薄片。
步骤 2
热油,葱姜蒜爆香,加肉翻炒至金黄,加料酒去腥,加洋葱翻炒,随后加鸡精,盐,酱油大火颠勺,炒至均匀后(颜色一致),最后放孜然,炒匀,出锅。
孜然肉片的小贴士
肉尽量选瘦一点的有食欲
菜谱创建时间:2022-05-07 14:39:21
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