猪排冲洗干净
没有血沫
用锤子正反两面锤松肉质
➕盐+生粉+生抽+蚝油+黑胡椒酱
抓拌均匀,然后加一点油冷藏腌制 十分钟就可以
红薯粉加一点点水调成酸奶状 然后把腌制好的猪排沾上红薯粉浆 平底锅煎至两面金黄切条即可;
外焦里嫩
也可以用腌制好的猪排鸡排,沾蛋液后沾面包糠,平底锅油煎
娃娃们超爱❤️
确实很好吃啊