干煸牛肉丝

作者： 蜜蜜酱Kitchen

由于本人是湖南人，所以我一般喜欢做一些辣辣辣的菜式哈哈，这个菜真的很好吃哦，希望喜欢的人与我互相分享～

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 辣椒面
• 郫县豆瓣酱
• 辣椒油
• 盐
• 姜

干煸牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用少许辣椒油and辣椒面and盐腌制一会儿

步骤 2

给锅烧热，加入橄榄油，给牛肉丝和姜丝煸炒一会儿

步骤 3

加入芹菜，辣椒面，郫县豆瓣酱，盐，一起翻炒准备出锅。

干煸牛肉丝的小贴士

如果大家炒辣味系列的菜，一定要放好盐，不能太淡，一般湖南菜都会偏咸一些，因为太淡就只有辣椒的味道，反而失去了香味。下面期待看到你们一起分享的佳肴了～

菜谱创建时间：2012-10-21 00:58:22