就是那个味儿~❤️咸蛋黄寿司🍣

作者： 柠檬糖与富贵喵

馋咸鸭蛋寿司啦~自己动手丰衣足食

用料

• 咸鸭蛋(2个一卷) 6个
• 沙拉酱 3勺
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 寿司醋(几勺米饭几勺醋) 3勺
• 米饭 3勺
• 腌萝卜 1根
• 牛蒡条 3根
• 鸡蛋 2个
• 海苔 3片

就是那个味儿~❤️咸蛋黄寿司🍣的做法步骤

步骤 1

鸭蛋黄 我买的真空包装鸭蛋黄。制作前需要用白酒泡20分钟去腥，再泡在油里20分钟出油。再烤箱165度15分钟。口感会好很多。 (注意:这个时候可以去蒸米饭了，米饭建议加多一点水，因为你如果当天吃不完放冰箱里，米饭会跑水，第二天吃就会很干)

步骤 2

黄瓜🥒和胡萝卜🥕去皮。

步骤 3

切段备用。

步骤 4

两个鸡蛋🥚打匀。

步骤 5

锅中放油，摊成鸡蛋饼。

步骤 6

切好的腌萝卜和牛蒡条、摊好的鸡蛋。

步骤 7

蒸好的米饭用寿司醋拌好，建议4勺米饭4勺醋。

步骤 8

准备所有材料。铺好海苔

步骤 9

两勺拌好的米饭🍚

步骤 10

米饭铺平(薄薄一层就可以)

步骤 11

依次鸡蛋饼，腌萝卜，牛蒡条，胡萝卜，黄瓜，咸鸡蛋黄，沙拉酱(这个必须加，不让不好吃。)

步骤 12

我用的这款沙拉酱。

步骤 13

沙拉酱忘了拍了，画一个😂

步骤 14

卷好🍣。

步骤 15

切片(切厚一点，薄的容易露馅)

步骤 16

又做了一种，第一层海苔上不加米饭🍚，只包菜包好，再拿一张海苔抹上米饭，把刚才包好的海苔菜包在里面，卷好。

步骤 17

如图，第二种包法。

菜谱创建时间：2022-05-06 15:44:10