1、娃娃菜洗净切好,粉丝提前泡好,虾仁提前烫熟,火腿切好 2、盐、糖、胡椒粉、鸡精、啤酒、热水 3、凉锅凉油,小火,倒入面粉,搅拌均匀 4、倒入热水,加入娃娃菜,放入盐、糖、胡椒粉、鸡精、啤酒,等娃娃菜熟 5、等娃娃菜熟,放入粉丝、虾仁、火腿等