材料配比精确的茶叶蛋

作者： bettyboop啊

可以另外再放5个香菇，或者用1/2cup的酒酿代替糖

用料

• 鸡蛋 15个
• 水 1000克 4杯
• 桂皮 1块
• 香叶 6片
• 八角 3个
• 小茴香 1/2 tbsp
• 立顿红茶 4包
• 生抽 3 tbsps
• 老抽 1.5 tbsps
• 糖 40克
• 盐 25克
• 干辣椒 1个

材料配比精确的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用刷子清洗干净，放入锅中

步骤 2

加入所有调料

步骤 3

盖上锅盖，大火煮开，小火烧10分钟

步骤 4

敲碎蛋壳，再次大火煮开，关火焖一晚即可

菜谱创建时间：2022-05-06 08:59:41