排骨五花肉切段清水浸泡十分钟去血水去腥
泡好的排骨和五花冲洗干净沥干后,➕姜片+一块八角+料酒+生抽+老抽+盐腌制十分钟
加入适量油+两小块冰糖
➕水盖过材料(平齐就好)大火烧开转小火
转小火后期间翻动数次以防粘锅
水份差不多收干时加入鸡精+蒜头
噗嗤噗嗤就好啦,撒上葱花开吃
超级简单又美味的待客菜肴