红烧啤酒鸡腿

作者： 爱美食也爱美丽

用料

• 鸡腿 6只
• 冰糖 20克
• 老抽 3勺
• 八角 2个
• 盐 10克
• 姜 3片
• 干辣椒 6个
• 花椒 10粒
• 香叶 3片
• 大葱 3块
• 鸡精 10乐
• 啤酒 半瓶
• 料酒 1勺

红烧啤酒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿凉水下锅，放入葱姜片料酒煮开。

步骤 2

锅中放油，加入花椒，葱花，姜片，八角，炒香，放入鸡腿，干辣椒，香叶，炒至两面金光，加老抽上色，加啤酒，加水大火煮开。锅开后加入冰糖，然后中火继续煮，水收的差不多时加点盐鸡精适当调味，即可大火收汁出锅了。

菜谱创建时间：2022-05-05 15:30:41