脆皮麻薯

作者： Mary小绵羊

刚出炉真的很脆，很香，超好吃～ 可以秒杀盒马的

用料

• 蓝黛预伴粉(一包) 200克
• 全蛋液 80克
• 水 80克
• 奶粉 5克
• 盐 2克
• 软化黄油 40克
• 下面是看你喜欢什么口味的就放什么料，
• 可可粉，抹茶粉，咖啡粉 5克
• 奥利奥 15克
• 芝麻 18克
• 蔓越莓干 30克
• 巧克力豆 20克
• 芝士，奶酪(软化后用) 10-20克

脆皮麻薯的做法步骤

步骤 1

麻薯粉+全蛋液+奶粉+水+盐 一起混合，揉到无干粉 然后加入软化后的黄油，揉均匀 加入不同口味的食材，一定要揉到面团很细腻才可以，不然会涨发不起来！同时一定要手套操作，揉到不粘手套就可以分了。 分割成25克左右大小， 风炉全程 163℃ 25分钟，几盘量就把温度加到168℃。25-30分钟。 保存时间方法：密封2-3天。反正热的是最好吃的。

步骤 2

揉面用手揉就可以了，手套一定要戴了，这个最关键！

菜谱创建时间：2022-05-05 13:29:00