豆腐白菜煲

作者： 华少私厨

用料

• 豆腐
• 大白菜
• 鸡蛋

豆腐白菜煲的做法步骤

步骤 1

食材一览

步骤 2

豆腐对角切三角形状，鸡蛋打散加点盐

步骤 3

热锅热油，豆腐在蛋液里浸泡后放入锅中，小火煎至金黄

步骤 4

另用一砂锅，热锅热油爆香蒜片、葱段、干辣椒

步骤 5

锅底平铺大白菜

步骤 6

再把煎好的豆腐平铺上面

步骤 7

加2勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、半勺老抽，适量清水，盖锅盖大火煮开

步骤 8

撒上葱花，关火起锅。 来一碗白米饭🍚……

菜谱创建时间：2022-05-04 22:16:21