巨好吃版懒人无签冷串

作者： 婷婷的点心师

最近太想吃冷串了，但奈何疫情，就决定自己动手，于是1.0版冷串儿诞生～本想解解馋，没想到太他妈好吃了，决定以后也不出去吃了哈哈哈哈哈

用料

• 虾仁 4只
• 鹌鹑蛋 4个
• 苕皮 4片
• 豆皮 1张
• 西兰花 4块
• 土豆片 4片
• 莴笋 4块
• 莲藕 4片
• 香菇 2朵
• 金针菇 1小把
• 木耳 6朵
• 魔芋丝 4个
• 冷串调料包 1包

巨好吃版懒人无签冷串的做法步骤

步骤 1

准备食材 ·所有菜品清洗干净，虾仁去掉虾线 ·莲藕、土豆切片，香菇、金针菇去蒂后将香菇切成小块，金针菇分成小撮，豆皮切丝，不要切太细，西兰花用盐水浸泡5分钟后捞出切小块

步骤 2

准备料汁 ·碗里准备500ml沸水，将冷串料包加入并搅拌，直到充分溶解 ·将油包加入料汁中，搅拌均匀 ·将调好的料汁放入冰箱，降降温

步骤 3

食材焯水 ·将所有食材放入沸水中焯熟，不要煮太过 ·焯熟后捞出晾凉备用

步骤 4

将食材放进料汁 ·从冰箱拿出料汁，将食材放进去浸泡一会 ·撒上白芝麻，开吃开吃

菜谱创建时间：2022-05-04 19:05:16