爆炒蒜苔鱿鱼

作者： 归家小厨

爆炒蒜苔鱿鱼，百吃不厌的下饭菜，清香扑鼻，鲜美脆嫩。

用料

• 鱿鱼 200克
• 蒜苔 1把
• 洋葱 1/2个
• 姜 6片
• 小葱 3根
• 油 6克
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 生抽 5ml
• 蚝油 5ml
• 花椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺

爆炒蒜苔鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备好鱿鱼须。

步骤 2

将鱿鱼切段儿。

步骤 3

蒜苔切段，洗净待用。

步骤 4

准备好洋葱、姜、小葱。

步骤 5

蔬菜切好待用。

步骤 6

锅中倒入油，加热至五成热。

步骤 7

放入鱿鱼须，加入料酒爆炒。

步骤 8

鱿鱼会出一些水，将水炒掉一些，放入蔬菜爆香。

步骤 9

再加入蒜苔翻炒均匀。

步骤 10

加入盐。

步骤 11

再加入蚝油、生抽。

步骤 12

加入花椒粉、孜然粉翻炒均匀。

步骤 13

蒜苔炒熟即可出锅了。

步骤 14

色香味俱全的蒜苔炒鱿鱼就上桌了。

步骤 15

超下饭哟！

菜谱创建时间：2022-05-04 12:01:40