小白也能做的不和面不脏手的快手鸡蛋饼

作者： 奎因与福恩的奎因

疫情居家，做点简单的美食，这道菜基本不需要厨艺，小白就能做，全程用筷子，手不碰面糊，不和面也不脏手，快艾特你的男朋友让他学学吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 小麦粉 150克
• 火腿 适量
• 盐 适量
• 十三香（可不加） 2勺
• 牛奶（可用水代替） 250克

小白也能做的不和面不脏手的快手鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，有葱花更好，我因为疫情，没有这个条件😭。这里本来只准备了三个鸡蛋，但是搅拌面糊的时候发现不够，所以又加了一个。大家在做的时候也可以看情况增减数量

步骤 2

火腿切丁，最好切碎一点

步骤 3

将鸡蛋打入面粉中

步骤 4

顺着一个方向不停搅拌成糊状

步骤 5

将火腿丁倒入

步骤 6

加入一盒牛奶

步骤 7

继续搅拌至没有面疙瘩

步骤 8

加适量盐

步骤 9

加适量十三香

步骤 10

平底锅刷上一层薄油

步骤 11

倒入一勺面糊，尽量摊成圆形，最好薄一点，开中大火烙饼

步骤 12

鸡蛋饼成型后再给表面喷点油

步骤 13

翻面再烙一会

步骤 14

烙好了就可以出锅啦，可以把鸡蛋饼折叠成各种形状，我这里有圆的和方的😊

步骤 15

可以摆盘拍照啦！

步骤 16

看着就有食欲🤩

步骤 17

放凉一些更好吃哦

小白也能做的不和面不脏手的快手鸡蛋饼的小贴士

平底锅开中大火，不要烙太久

菜谱创建时间：2022-05-04 10:35:04