QQ弹弹椰汁马蹄糕

作者： Kayi-K

椰汁糕的第三次做法

用料

• 小黄材料：
• 冰片糖 150克
• 水 350克
• 马蹄粉 150克
• 水 300克
• 小白材料：
• 牛奶 160克
• 砂糖 60克
• 椰浆 400克
• 马蹄粉 100克

QQ弹弹椰汁马蹄糕的做法步骤

步骤 1

350克冷水放冰片煮溶，煮溶后关火，放凉10分钟

步骤 2

300克的水放马蹄粉搞拌均匀

步骤 3

取马蹄酱放入片糖水，搞拌均匀，片糖水一定要是温热的，但是不要太热，小黄部分完成

步骤 4

牛奶放入砂糖搞拌均匀

步骤 5

再倒入椰浆搞拌均匀

步骤 6

最后放入马蹄粉

步骤 7

搞拌均匀后的小白，隔一下渣，保证不起颗粒

步骤 8

小白和小黄部分完成，然后上锅蒸，第一层和最后一层放小黄，这样比较好看

步骤 9

蒸好后，一定要放凉再切开

步骤 10

QQ弹弹的，真好吃

步骤 11

隔夜也不会硬

QQ弹弹椰汁马蹄糕的小贴士

1.煮开的糖水不要立刻放马蹄浆，要放个10分8分钟，因为水太烫，怕糊会变熟，这样不利于蒸 2.片糖最后用两种颜色，这样出来效果好看点 3.小白一定要隔渣 4.放马蹄浆的时候要一边放一边搞，要快速的搞拌

菜谱创建时间：2022-05-03 22:54:29