用APP打开
南瓜花样馒头的做法

南瓜花样馒头

8133人浏览 123人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
爱美食的轩妈
孩子不喜欢吃南瓜,特意做成了不同形状的馒头。让他爱上南瓜

用料

南瓜花样馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜面团部分,蒸熟南瓜后,全部食材放进厨师机,搅拌5分钟变成南瓜面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色面团部分,一所有食材放进厨师机,搅拌成白色面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种面团擀平,擀成长方形状,叠加在一起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面团卷起来,卷紧实一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成同等份的小剂子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再做一个不同形状的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好之后,表面划上十字花刀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再做一个玫瑰花样的,这里面是6片花瓣,6个圆圈花瓣叠加在一起卷起来,切开两半就变成了玫瑰花样。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了三种不同样式的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气冷的时候可以放进蒸烤箱发酵20分钟,如果天气热的话,可以室温发酵,发酵成两倍大就可以放蒸烤箱里面蒸了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,放进蒸烤箱里面。点开纯蒸模式15分钟。时间到后关电让它闷两分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸出来的馒头特别松软。而且蒸烤箱蒸出来的馒头没有冷凝水,不会湿哒哒的

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的馒头出炉了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面的组织也特别的细腻,特别的柔软

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是蒸好的玫瑰花

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上两碗虾仁干贝粥,营养的早餐就出炉啦,孩子不喜欢吃南瓜的,可以试试做成南瓜馒头,味道很不错

南瓜花样馒头的小贴士

蒸南瓜后,和面不需要再加水了,因为南瓜水分很多,加水的话,面团会太湿了。

菜谱创建时间:2022-05-03 20:52:40
打开App收藏