非常简单的电饭煲干蒸鸡

作者： echo3851

上海疫情，邻居教我的一道快手菜，非常非常的方便，没有什么技术难度。

用料

• 鸡 半只
• 盐 2.5小勺
• 料酒 少量
• 生姜片 几片

非常简单的电饭煲干蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡里外洗干净，去掉鸡屁股（喜欢的可以留下）。把鸡身上的水分擦干，加入盐，用双手里里外外把盐均匀的抹遍鸡每个部位。腌制1个小时。

步骤 2

腌制好放入电饭煲，不要加一滴水！只要少许料酒，几片生姜片。关盖，开启煮饭模式。

步骤 3

煮好，放凉进冰箱冷藏。

步骤 4

吃之前，拿出来切一下装盘即可。

非常简单的电饭煲干蒸鸡的小贴士

1.一般不是蒸好马上吃。中午蒸晚上吃、晚上蒸第二天吃，这样更入味。 2.鸡冷却冷藏，是为了更方便切。 3.盐不能控制量，可以少放。淡了可以沾酱油碟。

菜谱创建时间：2022-05-03 17:35:50