减脂餐可不能少了凉拌鸡腿，夏日必备

作者： 南屿儿

用料

• 鸡腿 4只
• 大蒜 8瓣
• 小米辣 2个
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 黄瓜 1根
• 香菜 适量
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 少量
• 姜 2片
• 料酒 1勺

减脂餐可不能少了凉拌鸡腿，夏日必备的做法步骤

步骤 1

准备辣椒面，白芝麻，大蒜，小米辣切碎

步骤 2

少量热油浇上去激发出香味

步骤 3

加3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，搅拌均匀备用。 这样凉拌汁就做好了

步骤 4

鸡腿冷水下锅放姜片、料酒煮熟，过冷水之后去掉鸡皮，手撕碎放入盘中，加入香菜，黄瓜丝。

步骤 5

浇上自制的凉拌汁。

步骤 6

搅拌均匀即可食用。

菜谱创建时间：2022-05-03 14:00:07