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炸豆腐丸子
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作者:
五月和她的菜
用料
豆腐
3块
鸡蛋
1个
淀粉
10克
盐
根据个人口味添加
五香粉
1勺
五花肉沫
50克
蒜沫
1头
姜沫
适量也可不放
炸豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
所有食材放在一起,抓碎搅拌均匀 鸡蛋起湿润作用,淀粉为了让丸子更好定型,炸的时候不散,两者可根据食材多少增减
步骤 2
团成这样下油锅炸,炸到筷子夹外表时是硬的不会变形里面就熟了,炸一遍就可以
步骤 3
凉凉回油后更好吃
菜谱创建时间:2022-05-03 13:56:33
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