肥妈#啤酒炆鸭

作者： 魔法师钟意粤菜

用料

• 鸭 1只
• 啤酒 800ml
• 洋葱 1个
• 姜 数片
• 干葱 6粒
• 蒜头 8粒
• 葱 1根
• 红尖椒 2只
• 柠檬干 5片
• 调味料
• 盐，米酒，胡椒粉，冰糖，生抽，老抽 勺

肥妈#啤酒炆鸭的做法步骤

步骤 1

1.把鸭的肥糕切出来，利用鸭的肥膏，爆香姜，干葱，蒜头，

步骤 2

2.爆香后就可以下鸭肉，+洋葱+调味料，大火烧开，盖盖子中小火焖煮90分钟。 需不时翻动食材，以免煮焦。

菜谱创建时间：2022-05-03 13:51:59