牛肉清洗干净,切成牛肉粒
淀粉
白胡椒粉
料酒
生抽
黑胡椒酱
搅拌均匀所有调味料,腌制10分钟左右
大蒜切一刀,切成大蒜粒
锅中倒油
油热以后下大蒜粒
大蒜粒表面微微焦黄就可以了
倒入腌制好的牛肉粒
牛肉粒炒熟就可以了
出锅装盘