茄汁日式豆腐

作者： 小茶不茶

没有茄子，但是有茄汁，真真下饭第一名，就这一道菜，舍友吃了三大碗米饭呢

用料

• 日本豆腐 4条
• 蒜 4瓣
• 番茄酱 2勺
• 生抽 1勺
• 白醋 半勺
• 糖 1勺（小勺）
• 蚝油 1勺
• 清水 2勺
• 盐 1勺（小勺）
• 味精 1勺（小勺）

茄汁日式豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

调好酱汁，2勺甜辣酱（番茄酱也可以） 1勺耗油 1勺味精盐糖 1勺生抽 2勺清水 半勺白醋（我用的是天籁，如果是番茄酱不用）

步骤 3

多油热锅，下日式豆腐煎至两面金黄拨到一旁，下入蒜蓉炒香炒匀，再加入调好的酱汁翻炒

步骤 4

大火收汁，装盘，撒上白芝麻（喜欢香一点的白芝麻可以撒下去一起炒）

菜谱创建时间：2022-05-03 09:54:59