空氣炸鍋-干炒牛河

作者： 婷大大的食譜

『空氣炸鍋』 什麼都能做出來，真的太牛了！😋 我這次的食譜主角《大排檔——干炒牛河》 這個很好食，15分鐘就搞定，而且味道超級好食。 ➖推薦：❤️❤️❤️❤️❤️ ➖困難道：0 ＃家常菜🍲＃宵夜＃沙河粉＃牛肉＃大排檔＃

用料

• 牛肉 隨量
• 芽菜 少許
• 蔥
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 香油 1勺
• 白砂糖 1勺

空氣炸鍋-干炒牛河的做法步骤

步骤 1

1.把河粉加入醬汁：生抽，老抽，蠔油，香油，糖混合好。

步骤 2

2.牛肉切片，用1勺生抽，1勺蠔油，1勺生粉醃製一會。

步骤 3

3.先把河粉放入空氣炸鍋中，鋪上芽菜和牛肉，在噴油 用180度烤15分鐘，拿出來反面在噴油烤。

步骤 4

5.反面的時候把切好的蔥放進去拌，太干可以多加點油，顏色不夠的在加老抽拌勻。

空氣炸鍋-干炒牛河的小贴士

1.干炒牛河一定要油多才好食。 2.蔥切長條形狀，愈多愈香。 3.顏色不夠可以加1-2勺老抽上色。

菜谱创建时间：2022-05-03 00:21:03