冬瓜排骨汤(电饭煲)

作者： 小蛮被人抢了

用料

• 排骨 冬瓜
• 生姜 料酒 白醋 盐

冬瓜排骨汤(电饭煲)的做法步骤

步骤 1

1.电饭煲中加入适量的水和2片生姜，选择煲汤功能(2小时)按开始

步骤 2

2.排骨切块冷水泡半个小时去血水后，冷水下排骨焯水并加生姜料酒去腥，水开之后撇去浮末捞出排骨

步骤 3

3.电饭煲煲汤开始10分钟后，加入焯好的排骨和1-2滴白醋，少许料酒继续煲汤即可

步骤 4

4.冬瓜去皮去子切块，煲汤开始一小时之后放进电饭煲继续，出锅前10分钟加少量的盐调味即可

冬瓜排骨汤(电饭煲)的小贴士

1.比较清淡，爱吃辣的可以做个小米辣蘸水 2.排骨也可换成棒骨/腔骨等 3.冬瓜也可以换成萝卜/莲藕/玉米等

菜谱创建时间：2022-05-02 22:06:54