山药羹

作者： QHKK

两个宝脾胃都不好，就想着通过日积月累的食疗给予改善。二宝也是个嘴挑的孩子，好在宝宝吃的还可以。

用料

• 山药 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 1朵
• 青菜 2颗
• 盐 0克

山药羹的做法步骤

步骤 1

准备青菜，山药去皮，胡萝卜去皮，泡发香菇一朵，瘦肉少许切丁，少量生抽腌渍。

步骤 2

鸡蛋打散，其余食材切碎，山药尽可能碎泥状。

步骤 3

油热，先倒入生姜末、胡萝卜、香菇炒出香味，再倒入瘦肉丁，翻炒变色。

步骤 4

加水，水开倒入山药泥

步骤 5

再煮开，倒入散蛋花

步骤 6

少许面粉，适量水和均匀，水开倒入，煮片刻。

步骤 7

撒入青菜碎，略煮片刻，乘出。

山药羹的小贴士

也可以适量加盐。

菜谱创建时间：2022-05-02 21:45:11