十分钟快手香蕉派（蛋挞皮版）

作者： 朱秋白

用料

• 香蕉 1根
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 6个
• 白砂糖 适量
• 芝士碎 适量

十分钟快手香蕉派（蛋挞皮版）的做法步骤

步骤 1

香蕉选择熟透的，带黑点的甜度更高，不要选带青色的。 剥皮去白筋后，整个放入干净的食品塑料袋内。

步骤 2

根据个人口味，添加奶酪碎、白砂糖，放入塑料袋或裱花袋，和香蕉一起捏成泥状。 Tips: 推荐塑料袋（我用的超市那种的），裱花袋空间较小，香蕉需要切段。

步骤 3

蛋挞皮从冰箱取出，把锡纸脱掉 Tips: 不要回温，否则不好脱。

步骤 4

袋子一角剪掉，把馅料挤进蛋挞皮内，回软后折叠成饺子状，适当整形。 tips: 开口处不捏的话，香蕉加热会有液体流到烤盘上，底部周边形成一圈黑皮。

步骤 5

刷蛋黄液，上面撒黑芝麻。 烤箱180度，20分钟即可。 Tips: 记得提前十分钟预热，制作前就可以预热了。

十分钟快手香蕉派（蛋挞皮版）的小贴士

期待看到你们晒图哦~

菜谱创建时间：2022-05-02 19:19:26