孜然羊肉--烧烤风味

作者： 小路沙沙

既简单又解馋，过瘾。

用料

• 羊肉卷 200克
• 娃娃菜（打底用） 大概四瓣叶子
• 烧烤料，牌子是草原红太阳 按自己喜好。
• 盐 适量
• 油 适量

孜然羊肉--烧烤风味的做法步骤

步骤 1

烧烤料推荐这个牌子，个人觉得其他牌子没有这个好。

步骤 2

用的这个羊肉，盒马买的，不腥不膻，还很鲜。

步骤 3

娃娃菜切丝，锅里放水烧开，把娃娃菜略煮至软化，捞出沥干，平铺在盆底。 另起干净的锅，七八分油温，把预先化冻好的羊肉卷下锅翻炒十几秒，炒到羊肉发白无血水。 加盐和烧烤料，尝味道调整，再略翻炒，盛出铺在白菜上，撒上熟芝麻和烧烤料。 先吃羊肉，又鲜又香，再吃底下吸收了羊肉油汤的白菜，荤素都有，解腻！ ૧(●´৺`●)૭

步骤 4

换换花样，和青椒丝一起炒，也还行

菜谱创建时间：2022-05-02 19:07:02