香酥牛奶麻花

作者： 飞哥-111

飞哥崇尚健康美食，偶尔也放纵一下吃个“垃圾”食品，但尽可能保留食物天然的营养和搭配，坚决抵制添加剂。让你快乐的放飞自己的胃！飞哥出品。

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 40-50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 酵母粉
• 椰子油（其他油均可）

香酥牛奶麻花的做法步骤

步骤 1

酵母粉用牛奶化开，加入面粉、2勺椰子油、3g盐、2个鸡蛋，揉面，均匀即可。放温暖地方发酵30分钟。

步骤 2

把发好的面团切成条状，用手揉搓成细长的棍棍形状，两个手对着一搓，然后两头提起来，就成麻花形状了，记得捏一下封口位置。

步骤 3

油温略高，以面下锅起泡为准，小火慢炸，一面金黄色后再翻面，两面都金黄了就好了。盘子下面铺层厨房纸可以吸油。

步骤 4

做多了可以放凉，放入密封袋冷藏。

菜谱创建时间：2022-05-02 18:18:24