虾酱炒鸡蛋

作者： 樱花儿雪

不知道是不是小时候的味道 因为太多年没吃过了 那天无意中看到市场有卖就入手了 25一斤

用料

• 葱 根半根
• 3个
• 蒜苔 3—4根
• 虾酱 两勺
• 水 60克左右
• 尖椒 1个

虾酱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

详见小贴士

步骤 2

详见小贴士

虾酱炒鸡蛋的小贴士

1、蒜苔和尖椒切小丁，葱切碎 2、鸡蛋三个，无需打散 3、起锅烧油，比平时炒菜油多一点点，煸炒1至断生 4、放鸡蛋，虾酱，稍微成型点见锅干加水快速翻搅 5、成型后放葱花碎 6、装盘后用热馒头一夹 （刚吃的时候偏咸，但配馒头和白粥越吃越香）

菜谱创建时间：2022-05-02 17:27:56