青团

作者： 紫贝壳LOVE

青团的青色，是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

用料

• 糯米粉(三象牌)1000 克
• 热水150克开熟粉，用艾汁开糯米粉，基本可以了！ 克
• 糖100 克
• 猪油50 克
• 咸蛋黄10(熟) 个
• 肉松(200克) 克
• 豆沙500 克
• 沙葛粒，猪肉粒，萝卜干粒，炒熟(咸味)随喜

青团的做法步骤

步骤 1

新鲜艾草🌿

步骤 2

焯熟后，用料理机打成汁

步骤 3

三粉一熟粉，猪油，沙糖，拌糯米粉艾汁揉成粉团！至软糯成型

步骤 4

这款是咸味，沙葛，猪肉粒，萝卜干粒，炒熟成馅，包成饺子型

步骤 5

咸味饺子🥟型，艾糍

步骤 6

味道好极了，

步骤 7

肉松咸蛋黄味

步骤 8

花生黑芝麻椰蓉

步骤 9

好香哦❗开吃

步骤 10

红豆沙味，

步骤 11

咸的味道

步骤 12

甜的青团

步骤 13

视觉享受，菠萝🍍款，青团

步骤 14

漂亮吧

步骤 15

太诱惑了！大功告成！

步骤 16

蒸，12分钟就熟透了

菜谱创建时间：2022-05-02 15:44:49