揉面,发酵的时候调馅: 腌制五花肉: +2圈酱油+1圈老酒+黑胡椒适量+半勺十三香+一点老抽 五花肉+香菇丁大概炒一下,不要太干 炒完+胡萝卜+葱末+紫菜+一勺糖+半勺盐+两勺味精+一勺蚝油+两圈香油 放着腌一下到面团发酵好再包 大概分了13个,面团太干不太好收口,下次多加点水 包好一起沾芝麻,不然手沾水了芝麻会粘在手上 烤箱200° 20分钟