奶粉版烤牛奶

作者： 还是吃饭

可以奶粉也可以纯牛奶 如果是纯牛奶记得是500ml的量

用料

• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 60克
• 糖或炼乳 40克
• 奶粉 75克
• 蛋黄液 一个蛋黄的量最后刷面用
• 芝士片 一片
• 水 500ml

奶粉版烤牛奶的做法步骤

步骤 1

温水300毫升先将奶粉化开 再倒入200毫升

步骤 2

除了芝士片把所有东西都加进去用搅拌器搅拌

步骤 3

开中大火煮再把芝士片加进去

步骤 4

中大火煮到上图情况开小火

步骤 5

煮到这种浓稠度 用筷子搅拌液体不掉为宜

步骤 6

倒入容器用保鲜膜冰箱保鲜层3小时

步骤 7

整体果冻状态即可切

步骤 8

烤箱上下200度30分钟 记得提前预热3分钟

步骤 9

上面有点焦斑即可

步骤 10

可以开始吃了

步骤 11

里面很嫩 吃蛋挞肉的口感 但是比蛋挞还要嫩

菜谱创建时间：2022-05-02 14:38:38