吃一个不够的肉夹馍

作者： 黑风寨小妖

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 油 10克
• 水 130克

吃一个不够的肉夹馍的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成团（忘记拍图了），一开始面团会有点干，揉起来比较费劲，等搜到没有干粉后，面团松弛10分钟。 松弛完的面团再揉匀，分成5个剂子，拿一个剂子搓成图片中的形状。

步骤 2

把图一压扁后从一侧卷起

步骤 3

卷起后把尾巴压在下面

步骤 4

压扁，这一步用手压扁就可以啦，不需要其他工具，大小大概就小饭碗碗口那么大

步骤 5

用平底锅烙熟就好，平底锅不用刷油

步骤 6

烙好的饼侧面切开，注意不要切断，夹自己喜欢的都行

菜谱创建时间：2022-05-02 12:50:33