勾魂牛肉面

作者： 先圣

用料

• 牛肋条肥瘦相间 1000克
• 葱姜蒜
• 八角干辣椒桂皮小茴香白芷山奈陈皮
• 西红柿
• 生抽老抽冰糖豆腐乳芝麻酱东北豆瓣酱

勾魂牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块煎焦黄，煎出来的牛油正好用来煎口蘑和土豆，建议放上两块牛肝菌特别配牛油的香气，调味只需要黑胡椒和盐

步骤 2

牛腩煎好了放高压锅加上所有调料压40分钟，然后闷至少一夜，推荐一天一夜，牛肉才会充分入味. 煮面条开吃，2斤牛肉俩人也就是两顿就没了

菜谱创建时间：2022-05-02 07:36:05