巧克力紧实冰淇淋

作者： 愚人_9z0l

防丢笔记

用料

• 白糖 克

巧克力紧实冰淇淋的做法步骤

步骤 1

咖啡、砂糖、可可粉锅里拌匀再开中火加热，煮沸离火，一直搅拌防糊底。

步骤 2

加巧克力融化混匀，备用

步骤 3

奶油芝士隔水加热搅打顺滑，加盐和糖拌匀，离水，把刚才的巧克力浆混进去刮刀抄底搅匀。备用

步骤 4

牛奶淀粉搅拌呈水淀粉状态备用

步骤 5

牛奶，淡奶油，糖，炼乳入锅混匀后大火煮沸离火倒入淀粉液混匀后再次回锅煮沸，倒进巧克力液里，混匀入模具。

菜谱创建时间：2022-05-02 00:08:08