肉酱茄子

作者： 妃子的菜

用料

• 茄子 个
• 肉末 克
• 青红小辣椒
• 蒜末
• 葱
• 生抽
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 香菜

肉酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条水开蒸5~8分钟

步骤 2

准备配料，小青红椒圈，蒜末，葱头末，肉沫

步骤 3

油热下肉沫炒变色加黄豆酱炒匀

步骤 4

加生抽，加蚝油，下控干水分的茄子

步骤 5

加葱花加清水没过茄子

步骤 6

五分钟后加青红椒蒜末，翻炒下再下香菜

菜谱创建时间：2022-05-01 14:55:20